MIYASAKA CORE

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MIYASAKA CORE

  • クール便
  • 要冷蔵
¥2,508 ~ ¥4,180 税込

720ml ¥2,508円
1,800ml ¥4,180円

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無加圧・無酸素状態で抽出された希少な酒。
透明感と躍動感を合わせ持ちます。
醪をしぼった瞬間から味わいが変化する日本酒。酸素と触れる事による酸化を極力排除するため、新たな手法で絞られたのが【CORE】
発酵中の醪の中心部分(CORE)を無加圧で浸透し、できたお酒のみを抜き取る特殊な手法で上槽。一本のタンクから僅かな部分だけしか抽出できない極少の産量ですが、その味わいは革新的。
ピチピチとしたフレッシュな飲み口に、穏やかな旨味と白い果実のフレーバー。ジューシーな甘味と微炭酸を感じる隙のない、極めて高次元でまとまった芳醇な味わいに仕上がりました。

純米吟醸 生原酒
精米歩合:55%
酵  母:7号系自社株
アルコール:14度 ◎冷酒(要冷蔵)

希望小売価格(税込)
 720ml ¥2,508円
1,800ml  ¥4,180円
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